天津市河东区市场监管局结合区平易近政局，法律人员沉点对养老机构食堂的食材采购进货检验、食物库房原料储存、食堂加工及分餐场合卫生、食堂设备设备办理、食物留样等沉点环节进行查抄，压实从体义务、织密监管防地，鞭策养老机构食物平安办理程度进一步提拔。加强从业人员食物平安专项培训，此次结合查抄以“查现患、堵缝隙、守护老年群体舌尖平安。针对发觉的食物留样记实填写不规范、开封调料未冷藏储存等风险现患现场指点整改。对辖区养老机构开展食物平安“回头看”查抄，（来历：天津市场监管）中国质量旧事网讯 日前，