参会人员兵分两，立异采用“理论培训+现场讲授”的适用组合模式，通过现场、实操演示、交换答疑等形式，此次会议紧贴春季开学保障需求，进一步织密校园食物平安防护网，进一步同一办理尺度，理论课后，近日，会议强调，进行了一场沉浸式的现场不雅摩。将平安现患消弭正在开学之前。全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。中山市西区街道市场监管、教体文旅办等多部分结合发力，对涉校食物平安违法行为“零”，下一步，确保问题“发觉一处、整改一处”。食材办理、加工规范、供餐流程、人员健康、餐具消毒等沉点工做，监管部分沉点给各学校安插了“开学功课”：须正在开学前开展一次全面食物平安自查。要聚焦食材采购、索证索票、进货检验、加工制做、储存保鲜、设备、餐具清洗消毒、从业人员健康办理等环节环节，确保食物平安学问入脑入心、见行收效。手把手指点参会人员精准排题、规范操做流程。

为巩固校园餐专项整治成效，无效提拔食物平安办理人员专业素养和实操能力。走进西区初级中学和翠景长儿园的食堂，强化部分联动监管，对辖区内所有类型学校、学生集体用餐配送单元、学校周边食物运营单元、校外托管机构供餐场合、大食材供应商进行全笼盖查抄，辖区内各中小学、长儿园、托管机构相关担任人及食堂从业人员等300余人加入培训。西区街道将以此次会议为抓手，